Protein für Ausdauersportler: So versorgen Sie Ihren Körper mit Energie für optimale Leistung
von {{ author }} Emily Jannet an May 16, 2023
Ausdauersportler fordern ihren Körper bis an die Grenzen, sei es beim Marathon, beim Radfahren oder beim Triathlon. Um Höchstleistungen zu erbringen, müssen sie ihren Körper mit den richtigen Nährstoffen, einschließlich Proteinen, versorgen. In diesem Artikel untersuchen wir die Bedeutung von Proteinen für Ausdauersportler und wie Sie die richtigen Proteinarten und -mengen auswählen, um Ihren Körper für optimale Leistung zu versorgen .
Was ist Protein und warum brauchen Ausdauersportler es?
Protein ist neben Kohlenhydraten und Fetten einer der drei Makronährstoffe, die unser Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Es besteht aus Aminosäuren, die die Bausteine von Muskeln, Gewebe und Organen sind. Ausdauersportler benötigen Protein, um ihre Muskeln nach intensiven Trainingseinheiten zu reparieren und wieder aufzubauen und um ihr Immunsystem zu unterstützen, das durch den Stress desAusdauertrainings geschwächt sein kann.
Wie viel Protein brauchen Ausdauersportler?
Die Menge an Protein, die ein Ausdauersportler benötigt, hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter seinem Körpergewicht, seiner Trainingsintensität und seinem Trainingsvolumen. Die International Society of Sports Nutrition (ISSN) empfiehlt Ausdauersportlern, täglich 1,2–2,0 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen. Das bedeutet, dass ein 150 Pfund schwerer Ausdauersportler 82–136 Gramm Protein pro Tag benötigen würde.
Was sind die besten Proteinquellen für Ausdauersportler?
Es gibt viele Proteinquellen, aber nicht alle Proteine sind gleich. Ausdauersportler müssen Proteinquellen von hoher Qualität und Verdaulichkeit wählen, um ihre Leistung und Erholung zu unterstützen. Zu den besten Proteinquellen für Ausdauersportler gehören:
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Mageres Fleisch und Geflügel
Mageres Fleisch und Geflügel sind hervorragende Quellen für hochwertiges Protein. Sie sind außerdem reich an Eisen und Vitamin B12, die für den Sauerstofftransport und die Energieproduktion wichtig sind.
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Fisch und Meeresfrüchte
Fisch und Meeresfrüchte sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die nachweislich Entzündungen reduzieren und die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern. Sie sind außerdem eine gute Quelle für hochwertiges Protein.
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Eier
Eier sind eine vollständige Proteinquelle, das heißt, sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die unser Körper benötigt. Sie sind außerdem reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin D und Cholin, die für die Knochengesundheit und die Gehirnfunktion wichtig sind.
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Milchprodukte
Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt sind reich an Kalzium und Vitamin D, die für die Knochengesundheit wichtig sind. Sie sind außerdem eine gute Quelle für hochwertiges Protein.
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Pflanzliche Proteine
Pflanzliche Proteine wie Bohnen, Linsen, Tofu und Tempeh sind eine gute Proteinquelle für Ausdauersportler, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen, die helfen können, die Verdauung zu regulieren und das Sättigungsgefühl zu fördern.
So integrieren Sie Protein in Ihre Ausdauertrainingsdiät
Um Protein in Ihre Ausdauertrainingsdiät zu integrieren, sollten Sie zu jeder Mahlzeit und jedem Snack eine Proteinquelle hinzufügen. Dazu können mageres Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Milchprodukte oder pflanzliche Proteine gehören. Sie können auch Proteinpräparate wie Molkenproteinpulver verwenden, um Ihren Proteinbedarf zu decken.
Es ist wichtig zu bedenken, dass Protein nur ein Teil einer ausgewogenen Ernährung für Ausdauersportler ist. Sie müssen außerdem genügend Kohlenhydrate zu sich nehmen, um Ihr Training voranzutreiben, und genügend Fette, um Ihre allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Das American College of Sports Medicine (ACSM) empfiehlt Ausdauersportlern, täglich 6–10 Gramm Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht und 20–35 % ihrer Gesamtkalorien aus Fett zu sich zu nehmen.
Das Fazit
Protein ist ein essentieller Nährstoff für Ausdauersportler. Es hilft bei der Reparatur und dem Wiederaufbau der Muskeln nach intensiven Trainingseinheiten und unterstützt die allgemeine Gesundheit. Ausdauersportler sollten darauf abzielen, täglich 1,2 bis 2,0 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen und dabei hochwertige und verdauliche Quellen wie mageres Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Milchprodukte oder pflanzliche Proteine wählen. Proteinpräparate können ebenfalls hilfreich sein, um den täglichen Proteinbedarf zu decken. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass Protein nur ein Teil einer ausgewogenen Ernährung für Ausdauersportler ist und sie außerdem genügend Kohlenhydrate und Fette zu sich nehmen müssen, um ihre Leistung und allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Durch die Versorgung ihres Körpers mit den richtigen Nährstoffen können Ausdauersportler Höchstleistungen erbringen und ihre Ziele erreichen.
Neben der Unterstützung der Muskelreparatur und des Muskelwachstums spielt Protein auch eine Rolle bei der Immunfunktion, was besonders wichtig für Ausdauersportler ist, die ihren Körper häufig Stress aussetzen. Studien haben gezeigt, dass eine unzureichende Proteinzufuhr die Immunfunktion beeinträchtigen und das Risiko von Infektionen und Krankheiten erhöhen kann. Daher ist eine ausreichende Proteinzufuhr nicht nur für die sportliche Leistung wichtig, sondern auch für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.
Während Protein für Ausdauersportler wichtig ist, ist es auch wichtig zu beachten, dass mehr nicht immer besser ist. Der Verzehr übermäßiger Proteinmengen kann die Nieren und die Leber unnötig belasten und bei unzureichender Flüssigkeitszufuhr auch zu Dehydrierung führen. Es ist wichtig, mit einem qualifizierten Sporternährungsberater oder registrierten Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, um die optimale Proteinzufuhr für die individuellen Bedürfnisse und Ziele zu ermitteln.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Protein ein lebenswichtiger Nährstoff für Ausdauersportler ist und eine entscheidende Rolle bei der Muskelreparatur und dem Muskelwachstum, der Immunfunktion und der allgemeinen Gesundheit spielt. Durch eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend hochwertigen Proteinen können Ausdauersportler ihre Leistung optimieren und ihren Körper bei der Erreichung ihrer Ziele unterstützen.