Ese apetito repentino y un poco alarmante que aparece después de terminar el sendero
La primera vez que experimenté el hambre del excursionista, realmente pensé que algo estaba mal conmigo. Terminé una caminata larga sintiéndome bien. Cansado, claro, pero normal. Luego, aproximadamente una hora después, apareció. No era hambre educada. No era "un snack estaría bien". Era un hambre profunda, urgente, del tipo "¿por qué todo suena delicioso?". Comí una comida completa y luego empecé a pensar inmediatamente en la siguiente. Ese fue el día en que aprendí que el hambre del excursionista es muy real.
Si alguna vez has salido del sendero y has sentido que podrías comer un restaurante entero, has experimentado el hambre del excursionista.
La respuesta corta
El hambre del excursionista es un aumento intenso del apetito que ocurre durante o después de la caminata, causado por el esfuerzo físico prolongado, la quema de calorías y la necesidad de energía retrasada que se manifiesta de golpe.
No es falta de fuerza de voluntad. Es la biología haciendo su trabajo.
Por qué ocurre el hambre del excursionista
Caminar quema calorías de forma constante durante largos períodos. A diferencia de entrenamientos cortos, caminar a menudo no provoca hambre inmediata mientras te mueves. Tu cuerpo prioriza el movimiento primero y el apetito después.
Una vez que te detienes, todo se pone al día.
Varias cosas están ocurriendo al mismo tiempo:
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El déficit calórico se acumula silenciosamente durante horas
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Las reservas de glucógeno en músculos y hígado se agotan
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Las hormonas que regulan el apetito cambian después del ejercicio
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La adrenalina baja, haciendo que las señales de hambre sean más fuertes
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Las necesidades de recuperación entran en acción, especialmente proteínas y carbohidratos
El resultado es un hambre que se siente repentina y abrumadora.
He notado que se siente más fuerte después de caminatas largas y constantes que después de cortas e intensas.
Por qué suele aparecer después de la caminata, no durante
Durante la caminata, el flujo sanguíneo se dirige hacia los músculos y el movimiento. La digestión y las señales de apetito se priorizan temporalmente menos. Una vez que dejas de moverte, tu cuerpo finalmente tiene espacio para decir: "Oye, necesitamos combustible. Ahora."
Por eso la gente a menudo se siente bien en el sendero y hambrienta una hora después.
Cómo se siente el hambre del excursionista
El hambre del excursionista no es sutil. Los signos comunes incluyen:
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Sentir hambre de nuevo poco después de comer
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Antojo de alimentos salados y ricos en carbohidratos
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Querer porciones grandes en lugar de bocadillos
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Sentirse insatisfecho incluso después de una comida completa
También suele ir acompañado de una profunda sensación de cansancio. Esa combinación puede sentirse intensa si no la esperas.
Quién experimenta más el hambre del excursionista
Excursionistas de larga distancia
Cuanto más larga la caminata, mayor el déficit calórico retrasado.
Excursionistas con mochila de varios días
El hambre del excursionista se acumula con los días. El apetito suele aumentar cada día, incluso comiendo de forma constante.
Personas que se alimentaron insuficientemente en el sendero
Saltar bocadillos o comer muy poco casi garantiza un hambre del excursionista más fuerte después.
Excursionistas en clima frío
Mantenerse abrigado quema calorías extra, lo que amplifica el hambre después.
Tres momentos reales en el sendero que lo explican perfectamente
1. El efecto de la “segunda cena”
Alguien come una comida grande después de una caminata y tiene hambre otra vez una hora después. Esa segunda oleada sorprende a las personas, pero es común.
2. El error en la tienda de comestibles
Parar en una tienda después de una caminata lleva a comprar mucha más comida de la planeada. Todo suena lógico en el momento.
3. El apetito del día siguiente
A veces el hambre del excursionista aparece a la mañana siguiente, especialmente después de caminatas muy largas o exigentes.
Cómo manejar el hambre del excursionista
No necesitas luchar contra ello, pero puedes trabajar con ello.
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Come regularmente en el sendero, incluso si no tienes hambre
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Incluye proteínas y grasas, no solo azúcar
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Hidrátate bien, la deshidratación puede amplificar las señales de hambre
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Planea una comida sólida después de la caminata, no solo bocadillos
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Espéralo, para que no te tome por sorpresa
He descubierto que reconocer el hambre del excursionista hace que se sienta menos caótico. Es más fácil responder con calma cuando sabes que va a llegar.
Un breve comentario sobre la culpa
A veces las personas se sienten culpables por cuánto quieren comer después de una caminata. Esa culpa está fuera de lugar. Tu cuerpo acaba de hacer horas de trabajo. El apetito es parte de la recuperación, no un fallo de disciplina.
Mi conclusión personal después de muchas noches con hambre
El hambre del excursionista es una señal de que tu cuerpo trabajó duro y ahora necesita recuperarse. No es algo aleatorio, ni algo que debas suprimir. Cuando entiendes por qué sucede, es más fácil alimentarte adecuadamente, recuperarte más rápido y sentirte mejor al día siguiente. Y sí, a veces realmente significa comer dos cenas.