Les meilleurs en-cas de randonnée sont faciles à transporter, simples à manger et fournissent suffisamment d'énergie pour vous maintenir en mouvement sans alourdir votre sac à dos.
Je me souviens avoir emporté beaucoup trop de nourriture lors de mes premières randonnées. J'apportais des contenants qui prenaient la moitié de mon sac à dos, des en-cas qui fondaient avec la chaleur, et des choses qui semblaient délicieuses à la maison mais n'étaient pas particulièrement appétissantes après plusieurs heures sur le sentier. Finalement, j'ai appris que les en-cas de randonnée fonctionnent mieux quand ils sont simples. Une poignée de noix, des fruits secs ou une barre énergétique étaient souvent exactement ce que je voulais lorsque je m'arrêtais pour une courte pause.
Les bons en-cas n'ont pas besoin d'être compliqués, ils doivent juste vous maintenir en forme jusqu'au prochain kilomètre.
La Réponse Courte
Les bons en-cas pour le sentier incluent :
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Mélange montagnard
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Noix et graines
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Fruits secs
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Barres énergétiques ou de céréales
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Sachets de beurre de noix
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Viande séchée (Jerky)
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Fruits frais
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Craquelins ou bretzels
Une combinaison de glucides, de protéines et de graisses peut fournir à la fois une énergie rapide et un carburant plus durable.
1. Mélange montagnard
Il y a une raison pour laquelle le mélange montagnard est un classique de la randonnée.
Il peut combiner :
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Noix
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Graines
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Fruits secs
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Céréales
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Petits morceaux de chocolat
Il est riche en calories, facile à emporter, et vous pouvez en manger quelques poignées sans vous arrêter pour un repas complet.
Le faire vous-même vous permet également de choisir exactement ce qu'il contient.
2. Noix et graines
Les noix sont particulièrement utiles lorsque vous voulez quelque chose de nourrissant sans transporter beaucoup de nourriture.
Les choix populaires incluent :
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Amandes
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Noix de cajou
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Cacahuètes
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Noix
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Graines de citrouille
Elles fournissent des graisses, des protéines et beaucoup d'énergie dans un petit paquet.
3. Fruits secs
Les fruits secs fournissent des glucides et sont beaucoup plus faciles à transporter que de nombreux fruits frais.
Essayez :
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Raisins secs
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Abricots
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Dattes
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Canneberges
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Mangue
J'aime particulièrement combiner les fruits secs avec les noix, car vous obtenez quelque chose de sucré et de nourrissant dans le même en-cas.
4. Barres énergétiques et de céréales
Les barres sont l'un des aliments les plus faciles à garder dans votre sac à dos.
Elles sont :
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Légères
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Emballées individuellement
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Faciles à manger en se reposant
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Disponibles dans de nombreuses saveurs
Choisissez celle que vous aimez vraiment manger plutôt que de simplement prendre celle qui a l'air la plus "aventureuse".
5. Viande séchée (Jerky)
Le jerky est une option salée pratique pour les randonneurs qui ne veulent pas que tout le contenu de leur sac à en-cas soit sucré.
Il fournit des protéines et se transporte bien, bien que certaines variétés puissent être assez salées.
L'associer à des craquelins ou des fruits secs peut constituer un en-cas de randonnée satisfaisant.
6. Fruits frais
Pour les randonnées plus courtes, les fruits frais peuvent être rafraîchissants.
De bonnes options incluent :
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Pommes
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Oranges
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Raisins
N'oubliez pas que certains fruits s'abîment facilement, alors rangez-les à un endroit où ils ne seront pas écrasés.
7. Craquelins et Bretzels
Parfois, un en-cas salé et croquant est exactement ce dont vous avez envie après plusieurs heures de marche.
Les craquelins et les bretzels sont :
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Légers
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Faciles à portionner
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Simples à combiner avec du beurre de noix ou du fromage, le cas échéant
Emballez-les simplement avec soin, à moins que vous ne vouliez un sac rempli de miettes à l'heure du déjeuner.
À quelle fréquence faut-il grignoter pendant une randonnée ?
Il n'y a pas de programme parfait pour tout le monde.
Lors de randonnées plus longues, manger de petites quantités périodiquement peut être plus facile que d'attendre d'avoir extrêmement faim pour ensuite prendre un gros repas.
Écoutez votre corps, et n'oubliez pas que les randonnées plus longues, plus raides ou plus intenses nécessitent généralement plus de carburant.
Une brève parenthèse sur la préparation des en-cas
J'ai appris une chose : il faut emporter au moins un en-cas que j'ai vraiment hâte de manger. Après une longue ascension, cette friandise préférée peut sembler une récompense étonnamment bonne. Je garde aussi un peu de nourriture supplémentaire dans mon sac lors des randonnées plus longues ou plus isolées au cas où la journée durerait plus longtemps que prévu.
Mon point de vue personnel
Les meilleurs en-cas de randonnée sont portables, satisfaisants et faciles à manger sur le sentier. Le mélange montagnard, les noix, les fruits secs, les barres, le jerky et les craquelins sont tous des choix fiables. Plutôt que de chercher un aliment parfait pour la randonnée, emportez une combinaison d'en-cas sucrés et salés que vous savez déjà apprécier. Lorsque vous avez encore plusieurs kilomètres devant vous, le meilleur en-cas est souvent celui que vous avez le plus hâte de manger.