Antes de hacer senderismo, es mejor evitar los alimentos muy pesados, grasientos, excesivamente azucarados o desconocidos para tu estómago. Una comida más ligera y equilibrada puede darte energía sin dejarte con sensación de pesadez en el sendero.
Recuerdo que una vez desayuné mucho y con alimentos grasientos antes de una excursión a primera hora porque pensé que comer más significaría tener más energía. En cambio, pasé la primera hora sintiéndome pesado e incómodo mientras subía cuesta arriba. Desde entonces, he aprendido que lo que como antes de hacer senderismo importa casi tanto como lo que llevo para el sendero. Una comida sencilla y fácil de digerir suele hacer que me sienta mucho mejor cuando empiezo a caminar.
Quieres comenzar la caminata sintiéndote con energía, no como si necesitaras una siesta.
La respuesta breve
Antes de hacer senderismo, por lo general es mejor limitar:
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Alimentos fritos y pesados
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Comidas muy grasas
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Grandes cantidades de alimentos azucarados
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El exceso de alcohol
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Los alimentos que sabes que te causan malestar estomacal
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Las comidas muy abundantes justo antes de comenzar
En su lugar, elige una comida equilibrada con carbohidratos, algo de proteína y alimentos que ya sabes que tu cuerpo tolera bien.
1. Alimentos fritos y pesados
Una porción grande de comida frita puede resultar incómoda cuando empiezas a moverte.
Alimentos como:
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Pollo frito
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Papas fritas
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Alimentos grasientos para el desayuno
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Comida rápida
Pueden hacer que algunos excursionistas se sientan pesados o aletargados.
Guarda la comida abundante para después de la aventura.
2. Comidas muy grasas
La grasa es una parte importante de una dieta equilibrada, pero una comida con mucha grasa justo antes de realizar una actividad intensa puede digerirse más lentamente.
En lugar de una comida especialmente pesada, considera algo más ligero, como:
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Avena con fruta
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Tostadas con huevos
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Yogur con granola
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Un plátano con crema de frutos secos
El objetivo es obtener energía constante sin sentirte demasiado lleno.
3. Demasiado azúcar
Una rosquilla o un pastel dulce pueden proporcionar energía rápida, pero depender principalmente de alimentos azucarados no es lo ideal para una caminata larga.
Para obtener energía más duradera, combina carbohidratos con proteínas o grasas saludables.
Por ejemplo, en lugar de comer solo un tentempié dulce, combina fruta con frutos secos o crema de frutos secos.
4. Alimentos que alteran tu estómago
La mañana de una caminata larga no es el mejor momento para experimentar con alimentos desconocidos.
La digestión es diferente para cada persona, así que presta atención a los alimentos que personalmente te causan:
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Hinchazón
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Acidez estomacal
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Calambres
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Malestar estomacal
Consume comidas conocidas antes de una caminata importante o exigente.
5. Demasiado alcohol la noche anterior
El alcohol puede interferir con la hidratación y el sueño, y ninguna de esas cosas ayuda cuando planeas realizar varias horas de actividad física al día siguiente.
Para una caminata exigente, dar prioridad al agua, a una buena comida y a una buena noche de sueño normalmente hará que te sientas mucho mejor al llegar al inicio del sendero.
6. Una comida enorme justo antes de comenzar
Incluso los alimentos nutritivos pueden resultar incómodos si comes demasiado justo antes de hacer ejercicio.
Si vas a consumir una comida abundante, date algo de tiempo para digerirla antes de comenzar la caminata.
Si empiezas temprano y no quieres desayunar mucho, come algo más ligero y lleva tentempiés adicionales para el sendero.
¿Qué deberías comer en su lugar?
Una buena comida antes de hacer senderismo podría combinar:
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Avena y fruta
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Huevos y tostadas integrales
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Yogur, fruta y granola
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Un plátano con crema de frutos secos
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Un sándwich sencillo
Opta por alimentos conocidos que proporcionen energía y se asienten cómodamente en tu estómago.
Un breve comentario sobre la comida antes de hacer senderismo
Algo que he aprendido es que el desayuno perfecto para hacer senderismo es sorprendentemente personal. Algunas personas pueden comer una comida abundante y salir inmediatamente al sendero, mientras que otras se sienten mejor con algo pequeño. Probar distintas comidas en caminatas más fáciles es una excelente manera de descubrir qué mantiene estable tu propia energía sin alterar tu estómago.
Mi conclusión personal
Antes de hacer senderismo, evita hacer que tu estómago trabaje más de lo necesario. Las comidas muy grasientas, el exceso de azúcar, el alcohol, los alimentos desconocidos y las porciones enormes justo antes de comenzar pueden hacer que disfrutes menos del sendero. Elige una comida conocida y equilibrada, bebe un poco de agua y lleva tentempiés para reponer energía durante el camino.