Avant une randonnée, il vaut mieux éviter les aliments très lourds, gras, excessivement sucrés ou inhabituels pour votre estomac. Un repas plus léger et équilibré peut vous donner de l’énergie sans vous laisser avec une sensation de lourdeur sur le sentier.
Je me souviens avoir pris un petit-déjeuner copieux et gras avant une randonnée matinale, car je pensais que manger davantage me donnerait plus d’énergie. Au lieu de cela, j’ai passé la première heure à me sentir lourd et mal à l’aise en montant la pente. Depuis, j’ai compris que ce que je mange avant une randonnée compte presque autant que ce que j’emporte sur le sentier. Un repas simple et facile à digérer me fait généralement beaucoup mieux me sentir une fois que je commence à marcher.
Vous voulez commencer votre randonnée en vous sentant plein d’énergie, pas comme si vous aviez besoin de faire une sieste.
La réponse courte
Avant une randonnée, il vaut généralement mieux limiter :
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Les aliments frits et lourds
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Les repas très gras
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Les grandes quantités d’aliments sucrés
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L’alcool en excès
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Les aliments dont vous savez qu’ils dérangent votre estomac
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Les repas très copieux juste avant de partir
Choisissez plutôt un repas équilibré contenant des glucides, un peu de protéines et des aliments que votre organisme tolère déjà bien.
1. Les aliments frits et lourds
Une grande portion d’aliments frits peut devenir inconfortable une fois que vous commencez à bouger.
Des aliments comme :
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Le poulet frit
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Les frites
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Les aliments gras du petit-déjeuner
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La restauration rapide
Peuvent donner à certains randonneurs une sensation de lourdeur ou de fatigue.
Gardez le repas copieux pour après l’aventure.
2. Les repas très gras
Les matières grasses constituent une part importante d’une alimentation équilibrée, mais un repas très riche en graisses pris juste avant une activité intense peut être digéré plus lentement.
Au lieu d’un repas particulièrement riche, envisagez quelque chose de plus léger, comme :
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Des flocons d’avoine avec des fruits
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Des tartines avec des œufs
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Du yaourt avec du granola
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Une banane avec de la purée d’oléagineux
L’objectif est d’avoir une énergie constante sans se sentir trop rassasié.
3. Trop de sucre
Un beignet ou une viennoiserie sucrée peut fournir une énergie rapide, mais compter principalement sur des aliments sucrés n’est pas idéal pour une longue randonnée.
Pour une énergie plus durable, associez des glucides à des protéines ou à de bonnes matières grasses.
Par exemple, au lieu de manger uniquement une collation sucrée, associez des fruits à des noix ou à de la purée d’oléagineux.
4. Les aliments qui dérangent votre estomac
Le matin d’une longue randonnée n’est pas le meilleur moment pour essayer des aliments inhabituels.
La digestion varie d’une personne à l’autre ; soyez donc attentif aux aliments qui provoquent personnellement chez vous :
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Des ballonnements
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Des brûlures d’estomac
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Des crampes
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Un inconfort digestif
Avant une randonnée importante ou exigeante, privilégiez des repas que vous connaissez.
5. Trop d’alcool la veille
L’alcool peut nuire à l’hydratation et au sommeil, deux éléments qui ne vous aideront pas à pratiquer plusieurs heures d’activité physique le lendemain.
Pour une randonnée exigeante, privilégier l’eau, un bon repas et une bonne nuit de sommeil vous permettra généralement de vous sentir beaucoup mieux au départ du sentier.
6. Un repas énorme juste avant de partir
Même un aliment nutritif peut devenir inconfortable si vous en mangez trop juste avant de faire de l’exercice.
Si vous prenez un repas copieux, laissez-vous le temps de le digérer avant de commencer votre randonnée.
Si vous partez tôt et ne voulez pas prendre un gros petit-déjeuner, mangez quelque chose de plus léger et emportez des collations supplémentaires pour le sentier.
Que devriez-vous manger à la place ?
Un bon repas avant une randonnée peut associer :
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Des flocons d’avoine et des fruits
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Des œufs et du pain complet grillé
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Du yaourt, des fruits et du granola
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Une banane avec de la purée d’oléagineux
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Un sandwich simple
Privilégiez des aliments familiers qui vous donnent de l’énergie et restent agréables à digérer.
Une petite remarque sur l’alimentation avant une randonnée
J’ai appris une chose : le petit-déjeuner idéal avant une randonnée est étonnamment personnel. Certaines personnes peuvent manger un repas consistant et partir immédiatement sur le sentier, tandis que d’autres se sentent mieux après avoir mangé quelque chose de léger. Essayer différents repas lors de randonnées plus faciles est un excellent moyen de découvrir ce qui vous permet de maintenir une énergie stable sans déranger votre estomac.
Ce que j’en retiens personnellement
Avant une randonnée, évitez de faire travailler votre estomac plus que nécessaire. Les repas très gras, l’excès de sucre, l’alcool, les aliments inhabituels et les portions énormes juste avant de partir peuvent rendre la randonnée moins agréable. Choisissez un repas familier et équilibré, buvez un peu d’eau et emportez des collations afin de refaire le plein d’énergie en chemin.