Les aliments qui sabotent insidieusement l'énergie, le confort et les performances
J'ai un jour mangé ce que je pensais être un repas « sain » avant l'entraînement. Une grande salade, plein de légumes, une bonne portion de haricots. Sur le papier, c'était parfait. Trente minutes après le début de ma séance, c'était tout le contraire. Je me sentais lourd, ballonné et mal à l'aise. Cette expérience m'a appris une chose simple : l'alimentation avant l'entraînement ne se résume pas à ce qui paraît sain. Il s'agit plutôt de ce qui se digère bien et favorise le mouvement.
Si vous vous demandez ce qu'il faut éviter avant une séance d'entraînement, vous êtes déjà bien avancé. Une mauvaise alimentation peut rendre même une bonne séance d'entraînement plus difficile qu'elle ne devrait l'être.
Pourquoi l'alimentation avant l'entraînement est importante
Avant l'effort, votre corps a besoin d'énergie rapidement disponible et d'un minimum de stress digestif. Pendant l'entraînement, le flux sanguin se dirige vers les muscles sollicités. Une digestion intense entre alors en concurrence avec cette demande. Lorsque vous consommez des aliments inadaptés, votre estomac et vos muscles se disputent les ressources.
L’objectif est simple : du carburant sans friction .
Aliments à éviter avant une séance d'entraînement
Repas copieux et lourds
Les portions importantes prennent du temps à digérer. Les repas copieux peuvent être lourds à digérer et provoquer de la fatigue, des crampes ou des nausées.
Si vous prenez un repas complet, attendez au moins deux à trois heures avant une activité intense.
Aliments riches en matières grasses
Les graisses se digèrent lentement. Si les bonnes graisses sont importantes dans une alimentation équilibrée, elles ne sont pas idéales juste avant l'effort physique. Les fritures, les sauces crémeuses et les portions importantes de noix peuvent ralentir la digestion et provoquer une sensation de lourdeur.
J'ai déjà essayé de faire du sport après un repas copieux et gras. J'avais l'impression de porter un sac à dos invisible.
Aliments riches en fibres
Les fibres sont excellentes pour la santé à long terme, mais ne sont pas idéales juste avant l'effort. Les légumineuses, les grandes salades et les portions importantes de céréales complètes peuvent provoquer des ballonnements ou des troubles digestifs pendant l'entraînement.
Les fibres transitent lentement dans le système digestif. L'effort physique exige une énergie plus rapide.
Aliments sucrés en confinement
Les bonbons, les pâtisseries et les boissons sucrées peuvent provoquer une hausse rapide de la glycémie, suivie d'une chute d'énergie. Cette chute survient souvent pendant l'effort physique plutôt qu'avant.
Les sucres simples sont utiles en petites quantités, mais s'y fier exclusivement peut s'avérer contre-productif.
Boissons gazeuses
La carbonatation ajoute de l'air à votre estomac. Cela peut provoquer des ballonnements et une gêne une fois le transit commencé.
Aliments épicés
Les repas épicés peuvent provoquer des brûlures d'estomac ou des troubles digestifs lorsqu'ils sont associés à un effort physique. Ce qui est bien toléré au repos peut être très différent en mouvement.
Alcool
Même en petites quantités, l'alcool nuit à la coordination, à l'hydratation et à la régulation de l'énergie. Consommer de l'alcool avant une séance d'entraînement est presque toujours contre-productif.
Le timing compte aussi.
Même les bons aliments peuvent poser problème s'ils sont consommés trop près de l'heure de l'entraînement. Plus l'entraînement approche, plus votre collation doit être simple et légère.
À titre indicatif général :
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Repas copieux : 2 à 3 heures avant
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Collation modérée : 60 à 90 minutes avant
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Petite collation : 30 minutes avant
Trois erreurs courantes avant l'entraînement
1. Manger trop « parce que c’est bon pour la santé »
Une alimentation saine ne signifie pas forcément une activité physique adaptée. Le volume des aliments et la vitesse de digestion sont importants.
2. Sauter complètement les repas
Certaines personnes évitent de manger pour prévenir l'inconfort. Cela peut entraîner une baisse d'énergie et une diminution des performances.
3. Essayer de nouveaux aliments avant les séances d'entraînement importantes
Les nouveaux aliments peuvent provoquer des réactions digestives inattendues. Privilégiez les aliments que votre corps connaît déjà.
Une petite parenthèse sur les différences individuelles
La digestion est légèrement différente pour chacun. Ce qui est difficile à digérer pour une personne peut être facile à digérer pour une autre. Soyez attentif aux variations de digestion. Votre corps vous envoie des signaux réguliers si vous l'écoutez.
Ce que j'en retiens personnellement
Avant l'entraînement, évitez les repas copieux, les matières grasses, les fibres, le sucre en excès, les boissons gazeuses et tout aliment nouveau ou potentiellement risqué. Privilégiez une alimentation simple, modérée et facile à digérer. En réduisant le stress digestif, votre corps pourra se concentrer sur l'essentiel pendant l'effort : bouger efficacement et être performant.