L'importanza della nutrizione per i corridori

La nutrizione gioca un ruolo significativo nella tua salute fisica generale e nelle prestazioni atletiche. La nutrizione è anche una delle considerazioni più comunemente trascurate tra i corridori principianti e intermedi che si chiedono perché si sentono affaticati, non riescono a fare veri progressi o rimangono suscettibili a infortuni e disturbi come la sindrome da stress tibiale mediale. Non c'è dubbio che i nutrienti e l'energia che immetti nel tuo corpo abbiano una correlazione positiva con ciò che le prestazioni del tuo corpo sono in grado di offrire.

Carboidrati

In generale si raccomanda che un adulto consumi una dieta composta dal 40% di carboidrati. Tuttavia, per i corridori attivi, la proporzione di carboidrati aumenta fino a circa il 60%. Come fonte primaria di energia per il corpo, i carboidrati vengono convertiti in glucosio che alimenta i muscoli. I carboidrati complessi (cereali integrali, cereali, pane, pasta) forniscono una fonte di energia a rilascio lento per il corpo, mentre i carboidrati semplici (dolci, bevande zuccherate, ecc.) sono utili per rilasci di energia a breve termine. Come regola generale, un corridore dovrebbe consumare 3 g di carboidrati al giorno per ogni 1 lb di peso corporeo.

Grassi

Per i corridori attivi, i grassi dovrebbero contribuire per circa il 25% alla loro dieta quotidiana. Tuttavia, è importante concentrarsi sui grassi salutari per il cuore provenienti da fonti approvate, evitando i grassi saturi ove possibile. Le fonti di Omega-3 e gli integratori sono inoltre altamente raccomandati per gli atleti.

Proteine

Le proteine sane aiutano il corpo a riparare e ricostruire il tessuto muscolare, migliorando allo stesso tempo la resistenza muscolare generale. Fino al 20% della dieta di un corridore dovrebbe consistere in proteine sane, principalmente provenienti da pesce, uova, legumi, noci, latticini a basso contenuto di grassi e cereali.

Acqua

L'importanza di un'idratazione costante non può essere sottolineata abbastanza. La disidratazione può avere un impatto devastante sulla capacità generale del corpo di esprimere al meglio le proprie prestazioni. Le ricerche suggeriscono che la stragrande maggioranza dei corridori non beve tanta acqua quanta raccomandata dagli esperti. Un’adeguata idratazione significa non permettersi mai di avere sete e consumare molta acqua prima, durante e dopo un’attività fisica.

Vitamine e Minerali

Le vitamine A, C ed E, riconosciute come antiossidanti, sono tutte note per i loro potenziali benefici per i corridori e le persone attive. Il ferro aiuta a ottimizzare la distribuzione dell’ossigeno in tutto il corpo, mentre il calcio contribuisce alla crescita e allo sviluppo generale di ossa forti. Sebbene gli integratori di vitamine e minerali possano essere utili, è sempre meglio raggiungere il fabbisogno dietetico raccomandato (RDA) attraverso le scelte alimentari.