Como preparar o almoço para uma caminhada de um dia?

Um bom almoço para uma caminhada deve ser fácil de transportar, simples de comer e dar-lhe energia suficiente para desfrutar do resto do percurso.

Antigamente, pensava que preparar o almoço para uma caminhada significava juntar tudo o que houvesse no frigorífico. Numa caminhada levava um recipiente pesado com sobras, noutra dependia de um par de barras de cereais e esperava que chegasse. Nenhuma das opções funcionava particularmente bem. As sobras eram incómodas de transportar e as barras deixavam-me com fome a meio da tarde. Com o tempo, percebi que os melhores almoços para caminhadas são os mais simples — transportam-se bem, não exigem muita preparação e mantêm os níveis de energia estáveis.

Quando comecei a preparar o almoço com isso em mente, as minhas caminhadas tornaram-se muito mais agradáveis.

A resposta curta

Um bom almoço para uma caminhada de um dia deve ser:

• Fácil de preparar e transportar

• Nutritivo

• Saciante sem ser demasiado pesado

• Capaz de se manter fresco durante várias horas

As opções mais populares incluem:

• Sanduíches

• Wraps

• Salada de massa

• Mistura de frutos secos

• Fruta fresca

• Frutos secos

• Barras energéticas

Acompanhe o almoço com bastante água e alguns snacks para manter os níveis de energia ao longo do dia.

1. Escolha alimentos que se transportem bem

Nem todos os almoços são adequados para levar para o trilho.

Entre os alimentos fáceis de transportar incluem-se:

• Sanduíches de peru ou frango

• Sanduíches de manteiga de amendoim

• Wraps

• Bagels

• Queijo curado

Estes alimentos são saciantes, fáceis de transportar e não exigem muita preparação.

Descobri que os wraps se mantêm muitas vezes mais firmes do que as sanduíches depois de passarem algumas horas dentro da mochila.

2. Leve muitos snacks

Em vez de dependerem de uma única refeição abundante, muitos caminhantes comem pequenas quantidades ao longo do dia.

Entre os bons snacks para levar incluem-se:

• Mistura de frutos secos

• Frutos secos variados

• Fruta desidratada

• Barras de granola

• Carne seca

• Fruta fresca, como maçãs ou bananas

Comer um pouco de hora a hora pode ajudar a manter os níveis de energia estáveis.

3. Leve água suficiente

O almoço é apenas uma parte de como manter os níveis de energia.

Leve água suficiente para a caminhada e lembre-se de beber regularmente, em vez de esperar até ter sede.

Se estiver a caminhar com tempo quente ou durante várias horas, considere levar também eletrólitos.

4. Mantenha tudo simples

Os melhores almoços para caminhadas não precisam de ser sofisticados.

Uma refeição equilibrada com:

• Hidratos de carbono

• Proteínas

• Gorduras saudáveis

Normalmente mantê-lo-á saciado durante muito mais tempo do que apenas snacks açucarados.

As refeições simples são muitas vezes aquelas que terá realmente vontade de comer durante o percurso.

5. Transporte os alimentos em segurança

Utilize recipientes reutilizáveis ou sacos que possam voltar a ser fechados para manter o almoço fresco e evitar que fique esmagado.

Se levar alimentos que se estragam facilmente, como lacticínios ou carne cozinhada, tente mantê-los frescos e evite deixá-los expostos à luz solar direta durante longos períodos.

Alimentos a evitar

Alguns alimentos são menos práticos para caminhadas porque:

• Derretem facilmente

• Fazem sujidade

• São difíceis de transportar

• Se estragam rapidamente com tempo quente

Escolher alimentos resistentes e fáceis de comer torna normalmente a hora do almoço muito mais agradável.

Uma breve observação sobre o apetite durante as caminhadas

Uma coisa que não esperava era que a comida soubesse muito melhor ao ar livre. Até uma simples sanduíche parece mais satisfatória depois de algumas horas no trilho. Levar um snack favorito ou um pequeno mimo pode ser uma forma surpreendentemente agradável de elevar o ânimo, especialmente perto do fim de uma caminhada longa.

A minha conclusão pessoal

Preparar o almoço para uma caminhada de um dia não tem de ser complicado. Uma simples sanduíche ou wrap, alguns snacks saudáveis, fruta fresca e bastante água são suficientes para a maioria das aventuras. O objetivo não é levar uma refeição gourmet — é levar comida fácil de preparar e transportar, agradável de comer e que lhe dê energia para continuar a explorar muito depois de o almoço terminar.