L'importance de la nutrition pour les coureurs

La nutrition joue un rôle important dans votre santé physique globale et vos performances sportives. La nutrition est également l'une des considérations les plus souvent négligées chez les coureurs débutants et intermédiaires qui se demandent pourquoi ils se sentent fatigués, ne parviennent pas à faire de réels progrès ou restent sensibles aux blessures et aux affections comme les attelles de tibia. Ne vous y trompez pas, les nutriments et l'énergie que vous mettez dans votre corps ont une corrélation positive avec les performances de votre corps.

Les glucides

Il est généralement recommandé à un adulte de consommer une alimentation composée à 40% de glucides. Cependant, pour les coureurs actifs, la proportion de glucides passe à environ 60 %. En tant que principale source d'énergie pour le corps, les glucides sont convertis en glucose qui alimente les muscles. Les glucides complexes (grains entiers, céréales, pain, pâtes) fournissent une source de carburant à libération lente pour le corps, tandis que les glucides simples (bonbons, boissons sucrées, etc.) sont bons pour les libérations d'énergie à court terme. En règle générale, un coureur devrait consommer 3 g de glucides par jour pour chaque livre de poids corporel.

Graisses

Pour les coureurs actifs, les graisses devraient représenter environ 25 % de leur alimentation quotidienne. Cependant, il est important de se concentrer sur les graisses saines pour le cœur provenant de sources approuvées, en évitant autant que possible les graisses saturées. Les sources et les suppléments d'oméga-3 sont également fortement recommandés pour les athlètes.

Protéine

Des protéines saines aident le corps à réparer et à reconstruire le tissu musculaire, tout en améliorant l'endurance musculaire générale. Jusqu'à 20 % de l'alimentation d'un coureur devrait être constituée de protéines saines, principalement de poisson, d'œufs, de haricots, de noix, de produits laitiers faibles en gras et de céréales.

Eau

L'importance d'une hydratation constante ne peut tout simplement pas être surestimée. La déshydratation peut avoir un impact dévastateur sur la capacité générale du corps à fonctionner au mieux. Les recherches suggèrent que la grande majorité des coureurs ne boivent pas autant d'eau que recommandé par les experts. Une hydratation adéquate signifie ne jamais s'autoriser à avoir soif ainsi que consommer beaucoup d'eau avant, pendant et après une activité physique.

Vitamines et mineraux

Les vitamines A, C et E, antioxydants reconnus, sont toutes reconnues pour leurs bienfaits potentiels pour les coureurs et les personnes actives. Le fer aide à optimiser l'apport d'oxygène dans tout le corps, tandis que le calcium contribue à la croissance et au développement général d'os solides. Bien que les suppléments de vitamines et de minéraux puissent être utiles, il est toujours préférable d'atteindre votre apport nutritionnel recommandé (AJR) par le biais de vos choix alimentaires.